前陣子跟著我家男人到高雄出差
這次的旅程有點臨時起意,完全沒做行程規劃
於是當下隨機選了一家 Google 評價不錯的餐廳來試試
 
🌟【鴨肉珍】🌟
據說這家餐廳不僅 Google 評價高達 4.3(超過 10,000 則評論)
還是 2022 年米其林必比登推薦 的餐廳!
光是這樣的頭銜,已經讓人充滿期待
於是我們早上 11:30 抵達餐廳
結果現場早已人潮洶湧,門口排起了長長的隊伍
探訪米其林必比登推薦餐廳:高雄鴨肉珍,驚豔還是平凡?
探訪米其林必比登推薦餐廳:高雄鴨肉珍,驚豔還是平凡?
第一次造訪,不太熟悉點餐流程
還好排在前面的大姐熱心告訴我們:
「這裡人多,位子不好找,一個人先去佔位子,另一個排隊點餐比較妥當。」
這樣的安排雖然實用,但如果是獨自旅行的朋友,恐怕會有點尷尬吧?
 
✅網友熱推清單
上網看了大家的推薦,我們點了:
* 煙燻鴨肉
* 鴨肉飯
* 綜合下水湯
* 額外加點一份肉燥飯
 
期待值瞬間拉滿,畢竟網路評價這麼高,怎麼能不好吃?
探訪米其林必比登推薦餐廳:高雄鴨肉珍,驚豔還是平凡?
🍽️ 口味心得
坦白說,這一餐的期待和實際感受有些落差:
✳️ 煙燻味鴨肉
帶有煙燻香氣,但對我這個口味偏重的馬來西亞人來說,稍嫌普通,並沒有特別驚艷的感覺
✳️鴨肉飯 & 肉燥飯
原來兩者的區別只在於有沒有加鴨肉而已!
我原本以為台式肉燥飯是那種細碎的肉燥,雖然味道不差,但也沒到讓人驚喜的地步
✳️ 綜合下水湯
這道是全場亮點!
湯頭鮮甜,內含鴨心、鴨肝、鴨腸、鴨胗等,
用料新鮮扎實不帶腥味,加上薑絲的搭配,整碗湯非常加分
 
 
高評價的餐廳總有它的魅力,但味道這種事還是很主觀。
對我來說,這次的體驗是「中規中矩」,不如 Google 評價上那麼驚艷,可能也與個人口味有關。
如果下次再來高雄,我大概會選擇探索其他美食吧~ 😊
 
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